上記以外からお選びくださいませ。
新茶収穫までお待ちください。
クリックポストで発送いたします。
メール便になっていますが、あらかじめ料金を値下げし相殺しています。
▼商品概要
愛知県西尾市吉良町で作られた、「お茶のながや」でしか買えないブランド「吉良茶」です。
■【収穫時期】と【加工法】での飲み比べをコンセプトに、
お客様に選んでいただき、少量サイズを【3種】まで飲み比べできるセットです。
ご購入画面、「特記事項」や「メッセージ」にて「番号」か「商品名」でご指定下さいませ。
封切りによる劣化を、移し替えによる混同を防ぐために、
「チャック付きパック」でパッキングしております!
当園のお茶をお試しで飲んでみたい!いろんなお茶を少量ずつほしい!
という方におすすめしています!
↓の方に長々と説明もありますので、是非ご参考にしてください。
※注意事項※
・ご指定がない場合は、お任せで送らせていただきます。
・「これは苦手」、「これとこれは欲しい!」などお伝え頂くと、お任せが非常に助かります。
・商品によって「容量」が異なりますので、ご確認ください。
(30g-60g)
普通蒸し煎茶で火入が少なく、お茶本来の野趣に富んだ、素朴な香りと風味が特徴です。
▼お茶のラインナップ▼
1.特上煎茶 30g入
一番茶の中でも、初物と呼ばれる「新茶」の次に収穫される柔らかく小さな芽を使っています。
「程よい渋味」が、甘味と旨味をしっかりと感じさせてくれる一杯です。
野趣に富んだお茶らしさが好きな方におすすめ!
2.玉露 30g入
収穫前に2週間以上、2重の遮光を施しています。
「旨味」と「コク」を強く感じ、「覆い香」と呼ばれる「新海苔」に似たような独特な香りが特徴です。
ぬるめ(60℃以下)でじっくり(120秒以上)淹れるとトロリとした飲み口が楽しめます。
一杯を時間をかけ、じっくり楽しみたい方におすすめ!
3.特上かぶせ茶 40g入
収穫前に1週間以上遮光を施し、「かぶせ茶」よりも収穫時期が早い、細かい芽を使用しています。
余韻を感じる「甘味」「旨味」が特徴で、
「玉露」よりも飲みやすく、「かぶせ茶」よりも深みのある味をコンセプトにしています。
間違いなし!迷った方にはこちらをおすすめ!
4.特上かりがね 40g入
「玉露」の製造過程で出る「茎」を集めたお茶です。
上品でさわやかな茎の香と、玉露の「旨味」をしっかり感じられる一杯。
熱めで淹れる印象が強い「茎茶」ですが、
ぬるめで淹れると「玉露」に並ぶ旨味を楽しめます。
「茎茶」の可能性を楽しみたい方におすすめ!
5.かぶせ茶 60g
収穫前に1週間以上遮光し、色味と風味を向上させたお茶。
甘味のあるまろやかな味が特徴で、
熱めで「煎茶」のような程よい渋味を含んだ味わい、
ぬるめで「玉露」に近い味わいを楽しめるお茶です。
当園の人気No1です、ぜひ飲んでみてくださいね!
6.上かりがね 60g
「かぶせ茶」の製造過程で出る、「茎」を選別したお茶。
「特上かりがね」と比べ、甘味を感じるさっぱりとした飲み口です!
熱湯でも味が崩れにくいので、寒い季節にピッタリです。
温度を気にせず、サッと飲みたい方にもおすすめです。
7.玉露粉茶 60g
「玉露」の製造過程で出る「粉」を選別したお茶。
細かいので、ガツンと濃い目の味わいがサッと手早く楽しめます。
網の細かい急須、茶こしがあると目詰まりを気にせず飲めますよ!
熱湯で「苦味」「渋味」が好きな方におすすめ!食後に飲む方にも!
8.粉末かぶせ茶 0.5g×30本入
「かぶせ茶」100%を臼で水に溶ける「粉末状」に挽いています。
水やお湯や牛乳に溶かして、製菓や食材としても使えます!
「かぶせ茶」を使っているので、色味がよく、
苦味のない、甘味をしっかり感じる「お抹茶」のような味わいです。
手軽に本格的なお茶を楽しみたい方におすすめ!
▼分量の目安(2人前)
※目安なので、お好みで調整してくださいね。
葉量や湯量で時間で濃さが変わります。
高温でサッと「渋味」が楽しめ、低温でじっくり「旨味」を楽しめます。
■特上煎茶
葉量:約6g-8g
湯量:約180ml
湯温:60-70℃ほどがおすすめ
浸出時間:60-90秒ほど
■玉露
葉量:約8-10g
湯量:約100ml
湯温:60℃以下
浸出時間:120‐150秒ほど
■特上かぶせ茶
葉量:約6g-8g
湯量:約180ml
湯温:60-70℃程がおすすめ
浸出時間:60-90秒ほど
■特上かりがね
葉量:約6g-8g
湯量:約180ml
湯温:60-80℃がおすすめ
浸出時間:30-60秒ほど
熱湯でも美味しい!
■かぶせ茶
葉量:約6g-8g
湯量:約180ml
湯温:60-80℃がおすすめ
浸出時間:60-90秒ほど
■上かりがね
葉量:約6g-8g
湯量:約180ml
湯温:80℃-90℃ほどがおすすめ
浸出時間:15-30秒ほど
熱湯でも美味しい!
■玉露粉茶
葉量:約6g-8g
湯量:約250ml
湯温:70℃-90℃がおすすめ
浸出時間:10-15秒ほど
※濃くなりやすいです
■粉末かぶせ茶
葉量:1本
湯量:200mlほど
湯温:水でもお湯でも
浸出時間:よくかき混ぜてお飲みください
▼栽培/生産方法、こだわり
栽培・生産のこだわり
①新芽に農薬をかけない栽培法。残留農薬検査を行っています。②化学肥料を使わず、有機肥料で土から作るお茶づくり
③すべてのお茶(番茶以外)に1-2週間遮光することで、「苦味」「渋味」を抑えたまろやかな味わい。
④普通蒸し煎茶で、お茶本来の香りと風味を生かし、黄金色に近い透き通る黄緑、素朴で野趣に富んだ味わい。
産地の特徴
西尾市は宇治市に並ぶ抹茶の産地。お抹茶にも適した温暖で肥沃な土地、水はけのよい山間で作られています。
「吉良茶」は当園が唯一、栽培、製造、販売しています。
保存方法など
高温多湿をさけ、移り香に注意してください。開封後は1か月を目安に、お早めにお飲みください。
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