【吉良茶】ワンランク上のかぶせ茶「特上かぶせ茶」　100ｇ×1パック

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■商品説明（特上かぶせ茶）
新芽の収穫前、1週間以上遮光をし「苦味」「渋味」を抑えた、
まろやかで、「旨味」「甘味」たっぷりのお茶です。
かぶせ茶の中でも、早い時期に摘み取りより細かい芽を使用しています。

当園かぶせ茶と比べて、よりコクと旨味を楽しめる逸品です。
西尾市吉良町で栽培された当園限定の「吉良茶」をぜひ飲んでみてください。
園主はかぶせ茶マイスターに認定されています。

味

■特上かぶせ茶
まろやかで「旨味」と「甘味」と「コク」を感じる味わい。
ぬるめ（60℃ほど）で、玉露のような味わいが楽しめ、
熱め（80℃ほど）で、煎茶のような味わいを楽しめます。
70℃以下がおすすめです。

栽培・生産のこだわり

①1番茶新芽に農薬をかけない栽培法。残留農薬検査を行っています。
②化学肥料を使わず、有機肥料で土から作るお茶づくり
③すべてのお茶（番茶以外）に1-2週間遮光することで、「苦味」「渋味」を抑えたまろやかな味わい。
④普通蒸し煎茶で、お茶本来の香りと風味を生かし、黄金色に近い透き通る黄緑、素朴で野趣に富んだ味わい。

産地の特徴

西尾市は宇治市に並ぶ抹茶の産地。
お抹茶にも適した温暖で肥沃な土地、水はけのよい山間で作られています。
「吉良茶」は当園が唯一、栽培、製造、販売しています。

品種の特徴

「かなやみどり」「やぶきた」など数種をブレンドしています。

保存方法など

高温多湿をさけ、移り香に注意してください。
開封後は1か月を目安に、お早めにお飲みください。
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