味
今年は猛暑が続いた影響で仕上りが早くなりましたが、平年以上にパリッとした食感と口いっぱいに広がる濃厚でコクのある果汁が溢れてきます❗️栽培・生産のこだわり
普通リンゴは果実全体に色を付ける為、作業工程で葉を取りお日様に当てて色を付けます。しかし味を限界まで濃くする為に必要最低限の葉を取らず林檎に養分を蓄えて貰います❗️ここまでは他の農家さんと一緒ですが我が家では更に葉を小さく育てて木全体にお日様がまんべんなく当たるようにしている為、より味にコクが出るように栽培しています❗️土と肥料にもこだわっており化学肥料は使っておらず、有機肥料と菌体資材で土中に優良な土壌菌を増やす事で健全に成長し、美味しくなるようにしています😊
産地の特徴
高冷地に畑があり盆地より強い日光と昼夜の寒暖差がより、りんごが美味しくし、美味しい証拠の表面がボコボコしています。品種の特徴
りんごの中でも晩成種のふじりんご❗️酸味の甘みのバランスが良く、もぎたては蜜入りが多いです。収穫時期が遅いのでぎりぎりまで味を乗せることができます❗️保存方法など
限界まで味を乗せるので到着後は常温でなく冷蔵庫で保管してください❗️※蜜入りは個体差にもよりますが収穫から時間が経つと果実に馴染んでなくなる場合がございます🙇♂️なるべく入って無さそうなのは除いて梱包しているのでご了承ください🙏
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!