私たちがキラリモチにこだわるは「美味しいから」これにつきます。
精麦したキラリモチは白米を引き立てる色と味です。
スーパーのもち麦とは違うし、キラリモチを食べた時の快腸も違うとのお声をいただくたびに、頑張って作り続けようと活力になっています。
#鮮度維持のために
精麦してすぐに真空パックにするため、雑穀臭さを感じないと好評です。
真空パックなのでまとめ買いできるのもリピーター様に人気です。
#子供たちに人気
麦飯(押し麦)は苦手とおっしゃるご年配の方も、キラリモチはOKの方も多いです。
最近は「うちの子が白米に入るプチモチが気に入って~」とリピしてくださる子育てママさんからのお声が増えてきて、うれしい励みになっています。
#理想的な食物繊維
食物繊維の含有量は食材の中でもトップクラスでゴボウの2倍、白米の25倍、
さらに水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスが理想とされています。
サラダのトッピングやスープの具などに使うだけで、足りない食物繊維を補えます。
#栽培のこだわりポイント
令和5年産特別栽培農産物
節減対象農薬:栽培期間中不使用
化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
天日乾燥で仕上げました
#オススメの食べ方
白米に混ぜて炊く場合、お米1合に対してもち麦は、15~30gが目安です。
(大さじ1と1/4で約15gです)
お米と一緒に洗います。お水の量は白米と同等から少し多めの間でお好みで調整してください。
3時間以上の吸水で美味しくもっちりします。
もち麦100%炊きの場合、セカンドミール効果を期待される方は、朝食に炊きあがったもち麦を100g程度をよく噛んで食べる事をおススメします。豊富な繊維が午後の食事にも活躍してくれます。
#令和5年産のもち麦は、数量限定でお得になっています。
なくなり次第終了の価格となりますので、ぜひお試しください。
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