味
スライスして小麦粉や米粉をまぶして、フライパンで油をしいて焼くだけでおいしい。塩味だけで最高です！キンピラ、カレー、チンジャオロースなどなど、タケノコと同じ調理法で楽しめます。
栽培・生産のこだわり
無肥料、農薬不使用の自然栽培で育てております。産地の特徴
もともとお米のおいしい土地柄なので、粘土質のミネラルたっぷりの土壌と清水が力強いマコモを育ててくれています。品種の特徴
収穫期間は約1か月と短いですが、おいしいマコモダケを生やしてくれます。マコモ菌が豊富なので、デトックス効果も期待でき、お腹の調子を整えてくれます。商品説明をもっと見る
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