商品について
・兵庫県香美町の広大な自然で栽培された「あやめかぶら」です。・２ｋｇ（箱入）で３０個程度になります（様々な規格がありますので、あくまで目安です）。
・葉をつけたまま発送すると、葉の部分が根の養分や水分を吸い上げてしまうので、『葉っぱの部分は切り落とし』発送いたします。
味
・色鮮やかで美しく柔らかな皮、甘くきめ細かな肉質を活かし、サラダや浅漬け等、様々な料理に合います。産地の特徴
・寒暖差のある、大自然で栽培しています。品種の特徴
・この野菜は日本の伝統的な食材であり、その特徴的な形状と風味から多くの和食料理に利用されます。・あやめかぶは球形をした小カブで、首の部分が紫色をしているのが特徴的な蕪です。
料理
・サラダ、漬物、天ぷら、煮物、和え物、ピクルス、炊き込みご飯等々。商品説明をもっと見る
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