標高1,000ｍの山間の畑で育ったじゃがいも『きたあかり』と『メークイン』です。
甘み、旨味がしっかりあります。
『きたあかり』はほくほく。『メークイン』も柔らかめです。
この時期は堀りたてなので水分が多く、新じゃがいもらしい味わいです。
☆農薬不使用です。
☆大きさは不揃いです。
☆土が砂質ではなく、黒土のため、じゃがいもの表面に土がついています。
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甘み、旨味がしっかりあります。
『きたあかり』はほくほく。『メークイン』も柔らかめです。
この時期は堀りたてなので水分が多く、新じゃがいもらしい味わいです。
☆農薬不使用です。
☆大きさは不揃いです。
☆土が砂質ではなく、黒土のため、じゃがいもの表面に土がついています。
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