廿世紀の現代風？瑞秋梨 約3kg

たかはし果樹園で僅かに生産している
希少な品種「瑞秋(ずいしゅう)」です。

瑞秋は廿世紀を祖先に持ちその特長を
しっかり受け継ぎながら現代らしい甘さと
酸味の少なさ、ふわりとした
やわらかな香りを併せ持つ品種です。
反面、安定した収穫が難しく、
品種登録から年月が経った現在でも
ほとんど栽培されていない
かなり希少な品種でもあります。

たかはし果樹園では大きさや糖度を
無理には求めず、最低限の有機肥料のみを
与えて育てています。
大量生産されたものとは違う美味しさを
是非お試しください。

くだものは自然の恵みですので
天候次第でご注文から発送までに
お時間をいただく場合がございます。

たかはし果樹園では果樹に無理を
させないよう気候に逆らわない育成を
心がけています。
そのため、その年の気候によって
多少の美味しさの違いが出る場合が
ございます。
施設栽培や加工品ではない「自然の恵み」
であることにご理解いただきますよう
よろしくお願いいたします。

○保存方法について

直射日光を避け、冷暗所にて
保存してください。
お手元に届きましたらすぐに
開封してください。
瑞秋は時間が経過しますと、果肉が透き通る
「蜜症」が出やすくなりますので、
黄色がかってきたものから
お早めにお召し上がりください。

○おすすめのお召しあがり方

お食事の1時間ほど前に冷蔵庫で冷やしてから
お召し上がりください。
冷やすことによって甘みが
より感じられます。
ただし、長期間の冷蔵庫保存は
美味しさを損なう場合がありますので
ご注意ください。

時間が経過し果実に張りが無くなってきた
場合はドライフルーツなどに加工するのも
オススメ。
梨のシャリシャリとした食感は
意外とジャムにしても美味しいです。

たかはし果樹園ではしっかりと
樹上で熟した果実のみを
収穫販売しておりますので
できるだけお早めにお召し上がりください。

梨は表面に近いほど糖度が高いので
できるだけ薄く皮をむいてください。
もちろん、皮ごとお召しあがりいただいても
問題ありません。
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