お祝いや記念日など特別な日に。
贈り物にもおすすめします⭐︎
大田ファームのこだわり栽培米"戸ヶ野のこしひかり"。
その中でも「白姫」は米・食味分析鑑定コンクールで入賞、世界最高米の原料米にも認定された圃場で栽培された大田ファームの最上級米です。
甘みがありもっちりとした食感が特徴。
食事の主役になれるお米です⭐︎
ぜひ味わってみてください！
戸ヶ野のこしひかりとは
戸ヶ野を流れる自然豊かな牛首谷の水で栽培。一番のこだわりは土作りです。
稲刈りが終わる秋、堆肥と漢方肥料により土壌に住む微生物が藁を分解。
一番重要な地力を高めています。
春、お米由来の有機資材“米の精”で微生物を活性化。
根張りが良くなり美味しいお米に育ちます。
肥料、水の管理、収穫時期にもこだわった
自慢のこしひかりです。
甘みがありもっちりとした食感が特徴
食事の主役になれるお米です⭐︎
ぜひシンプルにお米の味を楽しんでいただけたら嬉しいです！名誉ある賞をいただきました！
岐阜県飛騨地方は毎年入賞するほど美味しいお米の産地です。
米作りの知識を共有し、飛騨を盛り上げていこうと生産者の皆さんと頑張っています。ぜひこの機会に岐阜県の本気のお米を知っていただき味わっていただきたいです♪♪⚫︎令和2年産 戸ヶ野のこしひかり
第6回世界最高米（東洋ライス）原料米認定
第22回米・食味分析鑑定コンクール 国際大会国際総合部門 金賞
⚫︎令和3年産 戸ヶ野のこしひかり
第23回米・食味分析鑑定コンクール 国際大会国際総合部門 特別優秀賞
⚫︎令和4年産 戸ヶ野のこしひかり
第8回飛騨の美味しいお米食味コンクール金賞
白川郷産豚ぷん堆肥とは
生まれも育ちも白川郷のブランド肉「結旨豚」の堆肥を使用しています。漢方肥料とは
醗酵熟成した漢方生薬から生まれた天然資材。有用微生物群が土着菌を増やしバランスの良い土壌を作ります。主な善玉微生物：乳酸菌・放線菌・酵母菌・光合成細菌
米の精とは
お米の肌ヌカ（とぎ汁の元）を粒状にし加熱処理、リサイクル活用した有機質100％の肥料。お米から取り除かれた肌ヌカが田んぼに返され健康な稲を育てます。商品説明をもっと見る
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