＜初卵とは…＞
若い雌鶏が産卵を始めてから、3週間の期間に産卵した貴重な卵です。
安産や長寿にご利益があるとされ、贈り物にも、もちろんご自宅用にも最適です◎
2週間の限定販売です！
＜Sanagi Shokudo の鶏たち＞
耕作放棄された畑（雑木林になっている）で走ったり、羽ばたいたり、
砂浴びをしたりと、鶏たちが自己をめいっぱい表現できる環境で暮らしています。
餌は手づくりの発酵飼料を食べたいだけ与えます。
近所の魚屋さん、豆腐屋さん、米屋さん、蕎麦屋さんから新鮮な材料を提供してもらい、
添加物を加えることなく毎日仕込みます。
おやつにはSanagi Shokudoで育てた野菜（農薬不使用）をもりもり食べています。そんな彼らの卵の味は、臭みがなくさっぱりとしているのが特徴です。
＜その他＞
■初卵の中でも大き目のものを選んで発送します。
そのため、二黄卵が入ることが多いかもしれません。
（1つの卵に２つの黄身が入ることを言います。稀に３つの時も…）
■ブラッドスポットといって、黒っぽい点が白身に混じることがあります。
卵の殻の色素などが素となっています。
気になる方は取り除いてお召し上がりください。
商品説明をもっと見る
若い雌鶏が産卵を始めてから、3週間の期間に産卵した貴重な卵です。
安産や長寿にご利益があるとされ、贈り物にも、もちろんご自宅用にも最適です◎
2週間の限定販売です！
＜Sanagi Shokudo の鶏たち＞
耕作放棄された畑（雑木林になっている）で走ったり、羽ばたいたり、
砂浴びをしたりと、鶏たちが自己をめいっぱい表現できる環境で暮らしています。
餌は手づくりの発酵飼料を食べたいだけ与えます。
近所の魚屋さん、豆腐屋さん、米屋さん、蕎麦屋さんから新鮮な材料を提供してもらい、
添加物を加えることなく毎日仕込みます。
おやつにはSanagi Shokudoで育てた野菜（農薬不使用）をもりもり食べています。そんな彼らの卵の味は、臭みがなくさっぱりとしているのが特徴です。
＜その他＞
■初卵の中でも大き目のものを選んで発送します。
そのため、二黄卵が入ることが多いかもしれません。
（1つの卵に２つの黄身が入ることを言います。稀に３つの時も…）
■ブラッドスポットといって、黒っぽい点が白身に混じることがあります。
卵の殻の色素などが素となっています。
気になる方は取り除いてお召し上がりください。
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