静岡県 静岡市駿河区小鹿
Sanagi Shokudo (小川 聡美)
創業：2021年05月
食べチョク登録：2021年08月
私たちは、静岡県の市街地に近い丘の上で、使われなくなった荒廃農地を整備し、鶏たちの放し飼い養鶏場として再生する農業に取り組む新規就農４年目の農家です。
地域で利用されない、国産の食材を使った餌を手づくりして放し飼いで鶏を大事に育て、鶏ふんは畑に還元し、農薬不使用の固定種野菜も育てています。
そんな地域循環型農業で生まれた放し飼い有精卵、鶏肉、固定種野菜や加工品をぜひ味わっていただきたいです。そしてサステナブルな農業生産を応援いただきたく、どうぞよろしくお願いいたします！
詳細情報
経歴・沿革
2021年3月 何もないところから土地探しをスタート
ホシノブラックの雛20羽を飼育開始
2021年5月 新規就農。Sanagi Shokudoとして固定種野菜を育て始める。
2023年3月 養鶏場設立。350羽のひよこを受け入れ、本格的に養鶏をスタート
メディア実績
2021年 JA静岡市の広報誌にて紹介
2022年 子育て世帯向けの情報誌「ママごはん」に掲載
この生産者の商品一覧
