【超貴重な有機JAS認証パン】パンセットNew⑤「青い森エピ」：麦の栽培から一貫生産　自然栽培小麦のみ使用した青森県産農産物を巻き込んだ3種のエピセット

◎◎超貴重な有機JAS認証パン◎◎

■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパンです。■

　材料にこだわりぬいて青森県産農産物のジャム等を巻き込んだフランスパン「エピ」のセットです。
　有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。
　品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。常温で自然解凍して、或いは凍ったままオーブントースター等でトーストしてお召し上がりください。

・BGエピ
　有機小麦粉で作ったフランスパン生地に自然栽培ニンニクで作った有機黒ニンニクのペーストを入れてエピ（麦の穂）状に成型しました。知らないとニンニクが入ってるのが全く分からなく、プルーン等のドライフルーツが入ってるような味がします。

・BBエピ
　有機小麦粉で作ったフランスパン生地に有機ブルーベリーで作った有機ブルーベリージャム（無糖、煮詰めただけ）を入れてエピ（麦の穂）状に成型しました。

・APエピ
　有機小麦粉で作ったフランスパン生地に有機りんごで作った有機りんごジャム（無糖、煮詰めただけ）を入れてエピ（麦の穂）状に成型しました。


※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

［原材料］
［BGエピ］有機小麦粉（青森県産)、有機黒ニンニク、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
［BBエピ］有機小麦粉（青森県産)、有機ブルーベリージャム、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
［APエピ］有機小麦粉（青森県産)、有機リンゴジャム、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
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