■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパンです。■
材料にこだわりぬいたクロワッサンです。
自社で自然栽培した有機小麦を自社で製粉し、自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。有機バターを使用しています。照り卵は有機卵を使用しています。
品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。自然解凍後そのまま、或いはオーブントースター等で温めてからちょっと冷ましていただくとおいしくお召し上がりいただけます。
※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
[原材料]
[クロワッサン]有機小麦粉(青森県産)、有機バター、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー、有機卵
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