準備中桃2種☆赤い桃＋黄金桃スイート光黄☆2kg化粧箱

赤い桃と『黄金桃・スイート光黄』の詰め合わせです。

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＜品種＞
赤い桃
『一葉（アルプス美人）』
酸味が少なく甘みが強く、到着して硬いまま即食べられます。柔らかくしてももちろんおいしい品種です。

＜味＞
あかつきの枝変わり。
果皮の色づきよく赤黒くなり、形は比較的円形。あかつきの枝変わりなので、硬いうちから食べられる品種です。軟化するととろける食感ですが、軟化ぎりぎりまで果は硬いです。酸味が弱く、硬い状態でも甘みを強く感じる品種です。

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＜品種＞
スイート光黄

＜味＞
赤い桃とは食感も歯触りも味も違います。コリコリした噛み心地、優しいトロピカルフルーツのような風味の桃です。香りの後にくるふわーっとした甘さが飲み込んだ後も口の中に広がります。

＜栽培のこだわり＞
葉を出来るだけ大切に残し、かつ大きく管理することで養分を果に流せるようしています。

こちらは収穫まで袋をはずしません。

＜産地の特徴＞
水はけのよい土壌により、果が水ぶくれしにくく、味が際立つ産地です

クール便での発送となります。到着後も冷蔵保管をおすすめしますが、早く柔らかくしたい場合は常温に戻すと軟化が早いです。毎日楽しみに手で触って、香りを嗅いで、常温に戻した際は弾力を感じましたら冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やして食べるのもいいですね。

黄金桃は赤い桃と違い、とろとろ食感ではありません。硬めでコリコリ、柔らかめでむにゅむにゅ、という食感です。

また、柔らかくなっても皮は手では剥けません。
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