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販売期間：通年
信州サーモン（虹鱒×ブラウントラウト）とイクラのセット
長野県下高井郡
児玉養魚場
- 売り切れ
¥4,000
（税込/送料別）
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商品について
| 内容 | 信州サーモン100g〜130gイクラ150g×2 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 発送 |
数量1点ごとに送料が発生します。 |
||||||
| 種別 | |||||||
| 産地 | 長野県 |
賞味期限 / 保存方法
発送から100日間
-18度以下にて保存
商品説明
＜味＞
卵を産まない信州サーモンは産卵に要するエネルギーがそのまま美味みとなってきめ細かく肉厚な紅色の身にギュッと濃縮。
適度な脂はトロリとろける舌触りと豊かな風味を醸し出し、それでいて後味はしつこくありません。魚の匂いが苦手な人にも食していただきたい絶品の魚です。
＜栽培のこだわり＞
池から上げたてをすぐに捌いて急速冷凍します。
＜食べ方＞
生食用ですので
スライスしてお刺身に
切れ目にしてホイル焼き
角切りでサーモンポキ
たたきにしてネギと合わせてネギトロ
お好きな食べ方で
骨も皮もないのでどんなお料理にも！
卵を産まない信州サーモンは産卵に要するエネルギーがそのまま美味みとなってきめ細かく肉厚な紅色の身にギュッと濃縮。
適度な脂はトロリとろける舌触りと豊かな風味を醸し出し、それでいて後味はしつこくありません。魚の匂いが苦手な人にも食していただきたい絶品の魚です。
＜栽培のこだわり＞
池から上げたてをすぐに捌いて急速冷凍します。
＜食べ方＞
生食用ですので
スライスしてお刺身に
切れ目にしてホイル焼き
角切りでサーモンポキ
たたきにしてネギと合わせてネギトロ
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