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972 売り切れ
広島のちりめんの旬は6月12日の解禁以降
ここから2カ月お盆までおすすめが
ちりめんと
釜揚げシラス!

●ちりめんはまず種類は上乾といわれる日持ちのするタイプ
ここをシラスとはちが意欲乾燥、日持ちが違いますよー!!
冷蔵10度以下45日
でもパラパラで出してすぐ使えます
通常ちりめん結構いいお値段 ですが、
今回はほかの魚ハゼの子供が混ざっていますがサイズも
小さくお勧め160gとたっぷり

●釜揚げちりめんも150g3人分程度のどんぶりもOK
ふんわりしているのでべたっとしている釜揚のような臭みはなく少し太めでしっかり魚の味がします

●ヒジキも石野水産では臭みがなく、
鉄釜だきの人気商品ですが
味付けそのまま食べられるふりかけになった
ちりめんひじき
おにぎりにもぴったり!

●それとせっかくのお取り寄せなら かえりってご存知でしょうか?
ちりめんの大きくなったものでもちろんそのままも召し上がれます。レシピもついているので安心です

ちりめんは
産地によってではなく
作り手によって仕上がりはがらりと変わります!

ちりめんは、シンプルな加工品だけに
安いのに手を出すと
大きさが
ちりめんじゃない!

臭みがある、

塩辛いと失敗すること請け合い

価格は安いですが
生産者直送しかも大袋ということで特別価格!

ゆでるだけ
ちりめんの鮮度、
湯で加減で別物です
一度お試しいただき、食べたら他が食べられなくなります。

一人の作り手から届くので好みの味なら
絶対おすすめ!
漁から袋詰めまでしてお届けします。
使い方もレシピ付きで安心!


ちりめん
原材料 カタクチイワシ【広島県】食塩
内容量 
賞味期限冷蔵 10度以下 45日
エネルギー265kcal、タンパク質、56.1g、脂質4.2g、炭水化物0.6g、食塩相当量5.3g 100g当たり(推定値)

釜揚げちりめん冷凍 
賞味期限180日


もちろん自社製品を検査に出してはかった数値を表示してます 塩味は5.3gですが
海水でゆで、水洗いのために少し塩味が薄まるので使う塩は平釜だき海水由来のみ
塩分の質も違います

原料のイワシははエビ、カニを食べています。
ひじきにもエビカニが付着している恐れがあります。
どちらも開封後はお早めに

または冷凍保管を

冷蔵品は冷蔵庫からの出し入れが水滴などがついていたみやすくなります

ここまで長い説明を読んでもほしい方!!
【セットご希望は特記事項に書いてもらうか、質問投稿をお願いします】
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