2024年産・有機ＪＡＳ認証キヌア（200㌘）～山梨県上野原市のＪＧＡＰ認証農場から

　 山梨県上野原市のＪＧＡＰ認証農場が育てた「2024年産・有機ＪＡＳ認証キヌア（200㌘）・1袋入り」です。遅くなりましたが、ようやく販売準備が整いました。
　今季は200㌘パックのみとさせていただいています。メール便用の段ボール箱（「食べチョク」のロゴ入り）に入れ、郵便局の「クリックポスト」で、お送りします。
　精白して袋詰めしています。水を何度か替えて洗ってから加熱調理してください。お米は白いとぎ汁が出ますが、キヌアは黄色っぽいです。ここに苦みの成分が含まれていますので、よく洗っていただくと食べやすくなると思います。
　わたしは、お米1合に、5㌘ぐらいの割合で混ぜて、炊いて食べていますが、インターネットでレシピを検索すると、実にたくさんのメニューが紹介されています。いろいろな栄養成分が含まれているのがキヌアの特徴なので、ゆでたキヌアを、サラダに、スープにと、少し足して栄養バランスを整える食べ方がおすすめなのかもしれません。
　袋の裏面に、2021年に収穫したキヌアで分析していただいた栄養成分表示や精白日を掲載していますので参考にしてください。
　脱酸素剤を入れて、熱シールしてお送りしています。１度封を開けて、残ったキヌアは袋のチャックを閉じて、冷暗所で保管してください。精白後1年間が、賞味期限のようですが、開封した後は早めに、お召し上がりください。
　最後に商品価格について説明します。100㌘につき、本体価格450円+消費税36円です。1パック200㌘ですので、商品価格972円＋送料となります。ただ、「食べチョク」のメール便は全国一律360円の設定になっており、今回利用している郵便局のクリックポストは全国一律185円なので、そのままでは、お客様に175円多く、お支払いいただくことになってしまいます。このため商品価格はあらかじめ175円を引いた797円（消費税込）としました。規定の送料360円を加えると1,157円となります。ご了解ください。
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