営農をしながら農地の上部で太陽光発電を行うソーラーシェアリングで栽培した、CO2削減にも貢献するブルーベリーです。
今年収穫したばかりの完熟果実を選りすぐっておりますので、ジャムやデザートの材料としてだけでなく、解凍してそのまま召し上がっていただけます。もちろん、凍ったままの状態(半解凍にするのがおススメ)でも冷たくて甘酸っぱくて手軽に味わえるデザートとしてお楽しみいただけます。
様々な品種(当農園では約30品種を栽培しており、収穫時期ごとに8~10品種程度)の果実がミックスされておりますので、数粒まとめてほおばっていただきますと、一口ごとに違った香り・甘さが楽しめます。
健康食品としても定評のあるブルーベリーは「アントシアン」や「ビタミン」が豊富に含まれいて、アンチエイジングが期待できます。
▼栽培/生産方法、こだわり
私どものブルーベリーは「ソーラーシェアリング」と呼ばれる仕組みで栽培されています。
畑の上に太陽光発電パネルを設置して、クリーンエネルギーを生み出すことにより、CO2削減にも貢献しております。
私どもの農園では、発電したエネルギーを利用した水耕トマト栽培や、菌床キクラゲの栽培も行っています。
SDG'Sや脱炭素化社会に向け、環境を大事にした農業を進めています。
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