農薬、化学肥料を一切使用せず育てたじゃがいもです。
【品種の特徴】
インカのめざめを改良した品種でインカのめざめより芋のサイズが大きいです。
2017年に栽培解禁された新品種で湖池屋さんがオンライン限定の「ブランド芋くらべ」でポテトチップスに採用した品種。
【味】
甘みが強く、栗やナッツのような香りでクリーミーな風味。
【肉質】
粉質系でホクホク。
【栄養】
他のじゃがいもに比べてカロテノイドのルテインとゼアキサンチンが豊富です。
ルテインとゼアキサンチンは白内障予防に効果があると言われています。
ゼアキサンチンの含有量は野菜の中でもトップクラスです。
【サイズ】
無選別ですが大小偏らないように入れます。
※目視で選別を行っておりますが、細かい傷などは見逃す場合がございます。
農薬不使用のため、虫がついていたり、多少の虫食いや傷の部分もございます。
選別時は大丈夫だった野菜も、輸送中に不良になってしまう場合もございます。
その対策案としまして、少ないですがオマケまたは増量して発送しております。
多少の不良はどうかご理解頂けましたら幸いです。
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