有機JAS認証　鹿児島県産ビーツ4.5ｋｇ　[食べる輸血] 洗い　葉無し　予約受付中

近年話題になっている奇跡の野菜ビーツ。
その栄養価の高さから食べる輸血ともいわれます。

必須ミネラルの「カリウム」や「鉄」のほか、「葉酸」、「ベタイン」
ビーツにとくに豊富に含まれているのが、「ポリフェノール」と「硝酸イオン」です。
ポリフェノールは強力な抗酸化作用があり活性酸素を消去する働きがあります。
硝酸イオンは口の中の細菌によって一酸化窒素（ＮＯ）に変換されます。
一酸化窒素は、血管にいきわたると血管の中膜「血管平滑筋」を緩めることがわかっており、これによって血管の拡張、血圧の降下につながります。

スポーツやジムなどパフォーマンスの向上を目的に、硝酸イオンを豊富に含むビーツが積極的に取り入れられ注目されています。

1つ当たりの大きさは80gから100g

スーパーなどで水煮にされているサイズとお考え下さい。そのまま茹でると火が通りやすく皮も剥きやすいです。ご家庭では扱いやすいサイズと思います。

※100g以上大きめのサイズご所望の場合はコメントください

味

糖分が豊富で自然な甘みがあり調理や加熱によってさらに引き立ちます。スムージーにも向きます

栽培・生産のこだわり

農薬不使用、有機JAS認定農場から安心安全にお届けします

品種の特徴

デトロイトダークレッド・ソーレどちらかの品種を収穫なタイミングでどちらかになります。双方赤みが強くポリフェノールを豊富に含みます
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