＜令和６年産 玄米の商品になります。精米後をご希望の方は、「白米」の購入をお願いいたします＞
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「体に良い安心・安全なお米」を目指し、農薬を一切使わず、有機肥料の自然の力と北アルプスの雪どけ水で育ったお米「やめのおおきみ」。
北アルプスの麓 信州 安曇野の弊社の田んぼには、シロサギやカモが飛来し、ドジョウやニホンタニシなど多くの生物が暮らしています。
こちらの「やめのおおきみ（風さやか）」は、生産段階において農薬・除草剤等一切使用しない自然米です。
また、肥料は200種類以上の薬草を一次、二次、三次発酵までさせた手の込んだ肥料を使用しております。
さらに、土壌を改良し、微生物が育つために、有機酸や酵素活性水をいれた圃場で愛情をかけ育てたお米でございます。
【「風さやか」とは …？】
すがすがしい清らかな空気の中で育てられ、おいしいお米をイメージして名付けられた「風さやか」は、長野県農業試験場が13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。
しっかりとした旨味と甘みがあり、粘り・味・香りのバランスもよく、特に和食にぴったり！
「やめのおおきみ」の風さやかは、冷めても美味しい品種になります。
ぜひ、おにぎりやお弁当にして青空の下で召し上がってみてください。
【美味しい炊き方】
美味しいお水と圧力釜や土鍋で炊いていただくと、よりいっそうお米の甘みと旨みが引き立ちます。
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「体に良い安心・安全なお米」を目指し、農薬を一切使わず、有機肥料の自然の力と北アルプスの雪どけ水で育ったお米「やめのおおきみ」。
北アルプスの麓 信州 安曇野の弊社の田んぼには、シロサギやカモが飛来し、ドジョウやニホンタニシなど多くの生物が暮らしています。
こちらの「やめのおおきみ（風さやか）」は、生産段階において農薬・除草剤等一切使用しない自然米です。
また、肥料は200種類以上の薬草を一次、二次、三次発酵までさせた手の込んだ肥料を使用しております。
さらに、土壌を改良し、微生物が育つために、有機酸や酵素活性水をいれた圃場で愛情をかけ育てたお米でございます。
【「風さやか」とは …？】
すがすがしい清らかな空気の中で育てられ、おいしいお米をイメージして名付けられた「風さやか」は、長野県農業試験場が13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。
しっかりとした旨味と甘みがあり、粘り・味・香りのバランスもよく、特に和食にぴったり！
「やめのおおきみ」の風さやかは、冷めても美味しい品種になります。
ぜひ、おにぎりやお弁当にして青空の下で召し上がってみてください。
【美味しい炊き方】
美味しいお水と圧力釜や土鍋で炊いていただくと、よりいっそうお米の甘みと旨みが引き立ちます。
やめのおおきみ #風さやか
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