<味>
濃厚な甘さでありながら、あと味すっきり。加熱処理をしない本来の味をご家庭でお楽しみください。
<栽培のこだわり>
化学系農薬や除草剤不使用(天然系農薬は使用)の栽培です。品質を維持するために、小夏とセミノールは冷温貯蔵庫を使用。
<産地の特徴>
高知県一のポンカン生産地として知られていますが、その魁となった地『なべしご』は当農園の中でもグランクリュ的な存在で、濃厚な味の果実が育ちます。
<品種など>
ジョウノウ(果肉を包む皮)の薄さと濃厚な味のセミノールです。誤解されやすいのですが、果実は日光を浴びた部分は黄色っぽく、陽が当たらないと深紅になります。味を優先して、袋掛けをせずに日光に当てる栽培をしています。
小夏は地域によって、日向夏、ニューサマーオレンジとも呼ばれ、いくつかの系統がありますが、種はあってもおすすめしたいのは糖度の高いこれです。
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濃厚な甘さでありながら、あと味すっきり。加熱処理をしない本来の味をご家庭でお楽しみください。
<栽培のこだわり>
化学系農薬や除草剤不使用(天然系農薬は使用)の栽培です。品質を維持するために、小夏とセミノールは冷温貯蔵庫を使用。
<産地の特徴>
高知県一のポンカン生産地として知られていますが、その魁となった地『なべしご』は当農園の中でもグランクリュ的な存在で、濃厚な味の果実が育ちます。
<品種など>
ジョウノウ(果肉を包む皮)の薄さと濃厚な味のセミノールです。誤解されやすいのですが、果実は日光を浴びた部分は黄色っぽく、陽が当たらないと深紅になります。味を優先して、袋掛けをせずに日光に当てる栽培をしています。
小夏は地域によって、日向夏、ニューサマーオレンジとも呼ばれ、いくつかの系統がありますが、種はあってもおすすめしたいのは糖度の高いこれです。
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