自家農園100%
2024年度収穫の初物のお届けとなります。
今年6月に収穫した完熟の織姫が漬け上がりました。 塩分濃度13%、梅と食塩のみ、昔ながらの製法で漬け込みを行なっております。
完熟織姫小梅は皮がとても薄くとろけるのが特徴です。大梅よりも酸味が少なく一口サイズでちょうど食べきれるので、少し食べたい時にピッタリの2.5〜3.5cmのサイズ感です^ - ^
除草剤、化学肥料など一切使用せず手間ひまかけて栽培しております。
農薬節減率約4〜5割減
漬ける前の梅は全てJAに出荷をしております。
出荷した梅は梅酒で有名な某メーカーや、
シュウマイが人気のお弁当などにも使われています(^▽^)/
収穫した当日に漬け込みを行なっておりますので、鮮度色合い風味など損なわず漬け込みしております。
私のおばあちゃんから伝わる昔ながらの白干しの梅干しです。
届きましたら高温多湿を避け、冷暗所にて保管をお願い致します。
昔ながらのしょっぱい梅干しは、長期保存ができ
減塩梅干しや、甘くした梅干しに比べ
☆免疫力アップ
☆食欲増進
☆疲労回復
☆静菌作用
☆熱中症対策
などの効果が高いと言われており、梅干し本来の効能を得ることが出来ます。
⚠︎梅のヘタなどが混ざりますが品質には問題ありません。
【訳あり】理由
皮破れ、潰れが混じります。
原材料‥梅(群馬県産) 食塩(国産)
内容量‥400g
賞味期限‥お届けから約1年
塩分濃度‥13%
包装‥ナイロンポリ袋
保存方法・・直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
※価格について・・・
ご提供出来る価格を抑える為&SDGSに基づきプラスチック容器、商品パッケージラベル等をなくしECOにご提供出来たらと考えております。
ご不便をおかけして申し訳ございませんがどうぞよろしくお願い致します。
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