群馬県 高崎市
ファーム タムラ
群馬県高崎市で先祖代々梅農家をやっておりますファーム タムラ と申します。
榛名山の麓で標高約400m。近くには湧き水があり、朝には鳥のさえずりがとても賑やかな自然豊かな所で化学肥料、除草剤不使用、農薬は最低限で自然に近い状態で育てております。
後継者不足、高齢化、畑を手放しソーラーパネルになってしまったりと生産者はかなり減って来ているのが現状です。
そこでファーム タムラは栽培→加工→販売を一貫して行い、全国の皆様に安心安全な物をご提供出来たらと考えております。
収穫した当日に漬け込みを行いますので、鮮度、風味、色合いを損なわず加工をしております。
※価格について‥
SDGSに基づき商品パッケージラベルを無くしecoにご提供を考えております。ご不便をお掛けしますがご理解を宜しくお願い致します。
生産者のこだわり
栽培、加工、販売を一貫して行う
栽培→加工→販売を一貫して行っております。
収穫した当日に漬け込みを行いますので、鮮度色合い、風味を損ないません。
お塩は日本海水を使用しております。産地が分からないと言う事も無いのでご一緒に安心、安全もお届け出来ます。
また青梅は収穫当日に発送予定‼︎農家直送ですのでとても新鮮な物をご提供。
農薬は最低限 化学肥料、除草剤不使用
漬け込み前の青梅は全て農協に販売を行っております。農薬は必要最低限行っております。
一切化学肥料、除草剤は使用しておりません。鶏糞、牛糞を使用し自然に近い状態で栽培を行っております。
草退治は年10回程度行っております。刈り取りをした草も肥料と考えております。
自家農園100% おばあちゃんから伝わる昔ながらの酸っぱい梅干し 無添加
梅、塩のみで漬け込みを行っております。
昔ながらの酸っぱい梅干しは長期保存ができ
減塩梅干しや、甘くした梅干しに比べ
☆免疫力アップ
☆食欲増進
☆疲労回復
☆静菌作用
☆熱中症対策
などの効果が高いと言われており、梅干し本来の効能を得ることが出来ます。
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