味・甘くて、ホクホクとした食感
栽培・南向きに葉を整形し太陽の光を沢山浴びさせてます。五島のシンボルでもある【鬼岳】付近で栽培しており、火山灰土に堆肥をすきこみフカフカな土で栽培してます!
産地の特徴・五島列島と言えば綺麗な海。その綺麗な海の潮風を浴びミネラルたっぷりなそら豆になります!
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