八朔5kg (梱包サイズ:80サイズ)
■味
1月中旬に収穫した八朔です。
甘みが強く感じられる美味しい八朔です。
■栽培・生産のこだわり
堆肥(牛)と有機配合肥料で作っています。
薬剤散布は3月にマシン油6月に殺虫剤と銅剤を散布しました。
年間2回の散布なので見栄えはよくありません。
また黒点病を防除対象にしていませんので、果梗からの罹病(軸腐病)するのを防ぐため果梗をつけていません。
■産地の特徴
和歌山県紀伊水道に面した温暖な土地です。
■品種の特徴
八朔55号 八朔萎縮病に強い品種です。
■保存方法など
八朔は低温に遭うと苦み(ナリンギン増える)が増します。保存するときは凍らないようにしてください。
薄いポリ袋に入れて、気温5℃、湿度85%以上で保管してください。
風に当てると虎班病(皮が一部壊死)になります。
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