本国で”パセリ”と言われたらこちらになりますのでお間違いなく☆
スーパーで売ってる少量じゃ物足りない方向けに少し?多めに入っておりますのでご注意を!
※スーパーに通常売られているパックの 約7倍の量になります。
青々しくて爽やかな香りは、サラミやハムなどの肉類はもちろん、トマトやチーズといった、イタリアンにはお馴染みの食材との相性はバッチリです☆
薬味的なイメージがありますが、カプレーゼのバジルをイタパセに変えてみたり、ジェノベーゼをイタパセで作ってみたり、「ハーブの王様」と言われるバジルと肩を並べるくらい、さまざまな場面で活躍してくれます!
イタパセにはβカロテン、クロロフィル、ビタミンCといった高い抗酸化作用を持つ成分が多く含まれていて、脂肪の酸化抑制や、老廃物の排出にも一躍買ってくれます!
「美味しいヘルシー」を体現したようなイタリアンパセリです!
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