サラダ・スムージー用オーガニックケール【80gパック・10入り】

■お伝えしたいこと
●便利な小分けパック
1人分のサラダ・スムージーレシピに適した量の80gずつを小分けしております。
1人分として1パック取り出したらそのままお使い頂けます。

・少量でも栄養価が高い食事が手軽に
野菜の王様といわれるほど野菜の中でも
飛びぬけて栄養価が高いと考えられているケールですが、
弊社の栽培するケールはその中でも
更に平均を遥かに上回る抗酸化力があるケールです。
「ORGANIC・ECO FESTA2023　身体に美味しい農産物コンテスト」
において栄養価を測定する検査の結果、弊社のケールでは、
抗酸化力が554.3（mg TE/100g）でケールの平均値に対して
3.4倍の数値となりました。

抗酸化力：活性酸素による健康な細胞へのダメージを
　　　　　軽減することが期待される力のことです。
活性酸素：有害な物質を無毒化する効果があり、
　　　　　活性酸素の発生自体は体の防御反応と
　　　　　されています。
　　　　　しかし、紫外線やばい菌、
　　　　　その他有害なものが原因となり、
　　　　　活性酸素が増え過ぎてしまうと健康な細胞に
　　　　　ダメージを与えてしまうことがあると
　　　　　いわれています。

肌の健康な細胞へのダメージは、
シミやシワなどの肌の老化を引き起こすと考えられています。

食味やその他の栄養価の審査の結果、
「ORGANIC・ECO FESTA2023　身体に美味しい農産物コンテスト」
ケール部門において最優秀賞を受賞しました。

●自然な甘さがスムージーにぴったり
冬越しで寒さに当たり、甘味が増したケールです。
糖度が16.1度で通常のケール（12.6度）の1.3倍の糖度となります。
ケールに自然な甘さがあるため、組み合わせる野菜やフルーツによっては
十分飲みやすい甘さになります。
砂糖やはちみつを足す場合は、ご注意下さい。



■ご利用方法
スムージーはそのまま一袋取り出して1杯分としてご利用下さい。
お好きな野菜やフルーツを50g程度と水や牛乳などを足し、
ミキサーにかけてお召し上がりください。

その他料理はお好きな大きさに切って
そのままスープや炒め物などにご利用下さい。



■おすすめレシピ
・スムージー
・シチュー
・ソテー
・ポトフ

サラダやスムージはもちろんですが、
慣れてきた際は上記メニューもお試しください。
フリルがスープに絡んで美味しいです。
スムージー以外の料理にお使い頂く際には、細かく切り、加熱しますと、
存在感のある食感が丁度良く残り、美味しく召し上がって頂けます。
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