銀杏藻は北海道以北の岩礁に繁茂する海藻の一種で、その形から「福耳」「仏の耳」とも呼ばれ、冷たくきれいな海水と厳しい寒さを好むため、採取量が限られる稀少品です。
本品は銀杏草が最もおいしい厳寒期に採取して乾燥させたもので、水で戻して用いると、豊かな磯の香りを満喫できます。
北海道では珍味海藻として根強い人気があります!
ツルツル・コリコリ♪独特の歯ごたえで、磯の香りをたっぷり楽しめる銀杏藻!酢の物やサラダ、お味噌汁の具に最適です。
おいしい食べ方
水で戻し、よく水気を切ってお使い下さい。煮立てると風味を損ねますのでご注意下さい。
■椀物の具として
みそ汁やお吸い物の具にすると、磯の香りのする椀物が簡単につくれます。
■海藻サラダ
熱湯にくぐらせてから冷水にとり、水気を切って季節のお野菜やシーフードと一緒に器に盛り、お好みのドレッシングでいただきます。
■中華風に炒め
水で戻してよく水気を切り、野菜炒めの具にしてもおいしくいただけます。
※本品には、調味料、添加物等は一切含まれておりません。
保存方法・賞味期限など
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 開封後1年間
🔴商品説明 天然岩のり
栄養素の沢山含まれている「岩のり」を上手に食べましょう。
*美味しい食べ方
○味噌汁、お吸い物
○そば、うどん、ラーメンの具に
○酢の物、鍋もの
○おにぎりなど
*その他
お好みでいろいろなバリエーションが広がります。
ひとつまみ入れるだけで磯の香りを楽しむことが出来ます。
保存料、着色料、調味料、添加物は一切使用しておりません。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
賞味期限 開封後 1年間
送料無料の為レターパックでの発送になる場合があり、曜日指定や時間指定が出来ない場合がありますのでご理解の程よろしくお願いします。
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