【冬ギフト】日本蜜蜂の非加熱の生ハチミツ【絞り蜜/150㌘】【老い知らず】（※一般的たれ蜜とは異なる栄養成分）強力な圧をかける事により抽出に成功！余す事無く自然の恵みを… 日本ミツバチ　（熨斗対応可）

※当店は本物志向のお客様専用販売になります。当店のニホンミツバチの蜂蜜は調味料として作ったモノではございませんのでどうぞ御理解の上御注文下さい。

絞り蜜とは、自然落下による抽出では取り出す事の出来無い、高濃度の蜂蜜だけを強力な圧をかける事により絞り抽出した、とてもフルーティーで貴重な蜜でございます。

※日本蜜蜂のハチミツは大抵の場合たれ蜜がほとんどです。
理由は簡単、時間さえかける事が出来るのなら、特に設備に高額な予算を使う事も無く、放置するだけで簡単に抽出、精製する事が可能だからです。
ほとんどの生産方は群の数も管理巣箱の数もそう多く無いので、ひと箱から絞り出す事の出来る数百gの絞り蜜だけを集める事などしないのです。
稀に絞り蜜を抽出しても一台の巣箱から取り出せる絞り蜜の量の少なさからたれ蜜に混ぜてしまうか、生産者の家庭消費分になる事がほとんどです。

この絞り蜜は、強烈な圧でしか抽出する事の出来無い蜜だけを瓶詰めした商品です。
当然ですが、味も香りも見た目も全てが違う希少な超限定商品。

ひとつひとつのハチミツの長所をシンプルに型にした、当社の日本蜜蜂の生ハチミツ【raw honey】最高級グレードなのが、この絞り蜜です。
raw honey【生はちみつ】は非加熱処理ですので栄養素が破壊されてる事は有りません。

使用方法といたしましては、そのまま舐める事が一番ですので、一日一回朝か夜にティースプーン一杯を摂取する事をオススメします。

ハチミツって一言で言っても日本蜜蜂、セイヨウミツバチ、国産、輸入品など星の数ほどのハチミツにもブランドが存在します。
そこでより皆様が安心して安全な良いモノに出逢う事が出来る様に、少しハチミツについて説明したいと思います。
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「日本蜜蜂」と言うくらいですので100%国産のモノです。
よって日本蜜蜂のラベルには「国産」と書いているモノは有りません。
「国産」と書いて有るモノはセイヨウミツバチの国産ハチミツです。
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日本蜜蜂のハチミツを探しているのなら必ずラベルの何処かに
「日本蜜蜂」と書いて有るのでその様な商品を探して購入する事をオススメします。

そして日本みつばちのハチミツはプラスチック容器やビニール製の容器を使い販売している事はそう有りません…必ずと言って良いほどガラス瓶に入れるはずなのです！
理由ははっきりしています。日本蜜蜂と生活をすると言う事は、環境家としての第一歩を踏み出すと言う事なのです。

日本蜜蜂は環境が良い所に野生種として生息しています。
飼うのが難しいのでは無く、環境が良い所が少ないのです。

そんな日本蜜蜂と環境を考えながら生活をしていますと嫌でも身近な環境、住んでる町の環境、異常気象の事や温暖化の事、自然破壊の事、山の事だけじゃ無く、海のサンゴの事、知らない国の事まで…地球規模の環境問題を真剣に考えてしまいます。

するとやはり瓶の方が良いワケなのです…

総合環境計画研究所【THE HONEY SHOP】は九州の三県にまたがる山の奥、
汚染されていない環境そして生命の源となる湧水にポイントを置き数百の日本蜜蜂の巣箱を管理しながら環境調査を続けています。
近年の異常気象によりただでさえ大量生産する事が困難とされる日本蜜蜂の蜜が益々手に入りにくくなっていることは、調査結果上間違い無い。

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ミツバチが生き抜いて行く環境は厳しさを増し、ハチミツの生産量が当然落ちる
異常気象による気温の変化や雨の安定が無い近年…植物の花も咲かない年も有る

安定した蜂蜜を手に入れたい為餌として砂糖水などをミツバチに与え家畜化させてしまっている方が多い
ひとつ人間が手を貸してしまったミツバチには次々と自然界で出てくる問題に対して、人間が手を貸さなくては生きて行く事が出来なくなる

人間が少しでも手を貸し不自然に生き抜いた蜜蜂が作り出したハチミツと、
自然の中をダイナミックに生き抜く野武士の様な蜜蜂のハチミツとでは、同じ日本蜜蜂のハチミツでもまったく違うモノになってしまう

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この様なひとつひとつのハチミツの長所をより尖った環境でよりシンプルに型にした結果当社の蜂蜜が生まれた。
【THE HONEY SHOP】は専門店なので妥協は一切無い。是非、一度この味と香りを確かめてみてください。

※一歳未満の乳幼児には食べさせないで下さい。
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