【新春　1月発(^^♪】双葉農園の”イチオシ”の7種の野菜セット　 〜from 名水の里　神奈川県秦野市

〈写真はイメージです。野菜の内容は、その時のベスト野菜を組みます。〉

・双葉農園の“イチオシ“の野菜です。
野菜ソムリエの資格を持つ園主が厳選した野菜を発送致します。

・通常は、定期便のみ野菜セットを発送しますが、野菜の種類が多いこの時期に、野菜セットを作りました。

▼ こんな方におススメです▼
○1月に美味しい野菜を食べたい！
○旬の新鮮な野菜を食べたい！
○定番の野菜から珍しい野菜を食べてみたい
○料理のレパートリーを拡げたい

▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。私たちの農園がある秦野市は、周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。

▼商品概要▼
実は、寒い風が吹き荒れる冬が野菜は美味しいんです！

チーズフォンデュにしたり、ピザにのせたり、アヒージョにしたり、煮込み料理に使える野菜も入っているので温かい料理にどうぞ！

（厳選野菜）今が旬の野菜の提供です。時期により異なります。

【内容】
野菜の種類が多く、悩ましい季節となりました。
野菜ソムリエの資格を持つ園主が厳選して7種類の野菜を
発送させていただきます。もちろん、野菜のバランスを考慮して発送致します。大根だらけ　葉物だらけをいうことはありません。食卓を豊かに出来る　楽しく出来る野菜たちを厳選します。

野菜の一例）この中から主に、7種類の野菜を厳選します。

茎ブロッコリー・・・茎も美味しい茎ブロッコリーです。

ミニ白菜・・・・サラダでも食べられるほどアクが少ない白菜です。

コカブ（あやめ雪）・・・・色が鮮やかなカブです。

おでん大根・・・・おでんや煮物に最適です。

おむすビッシュ・・・サラダにするとシャキシャキと美味しいです。

キクイモ・・・・健康食品の原料として使われます。

黒キャベツ・・・炒めても煮込んでも美味しいです。

スイスチャード・・・彩りが豊かになります。

葉ニンニク・・・風味がとても良くなります。

株ごと芽キャベツ（ミニ）・・・芽キャベツの収穫体験が出来ます。

などなど。他にも、美味しい野菜が出てきますので
お楽しみに！

▼おすすめのポイント▼
①『味』にこだわっています！旬の美味しい野菜セットです。
②野菜ソムリエの資格を持つ園主が少し珍しく美味しい野菜を厳選しました。スーパーにめったに置かれていません！調理に困らないように栄養士考案レシピ付きです。
③とれたてを味わえます！スーパーに置かれている野菜は、3~4日収穫からたっているといわれています。うちでは、発送日当日に収穫　発送を行います。とれたてを送ります。

▼栽培/生産方法、こだわり▼
・有機質肥料を豊富に使い、農薬も最低限に使用になるように努力しました。現在農業において、化学肥料だけで育てることが主流です。
　しかし、サプリメントで野菜を作っているようで違和感があるということで、有機質成分を多く含んだ肥料で作るようにしております。
化学肥料と比較して、成長は遅いです。じょじょに成長していくので、光合成がきちんとされて、美味しい野菜が出来るとも言われております（諸説あり）

・栄養士考案レシピがほぼ付いてきます。提携している栄養士さんがレシピを作成、デザイナーさんがデザインをしてくれました。本格派です！当農園の売りの一つです。

以上です。
不明点がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
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