＊私たちのおすすめする食べ方＊
大量のきゅうりですので、きゅうりのつくだ煮がオススメです！☆作り方☆
１．きゅうり３本をスライサーでうすくスライスします。
２．①を重石をして冷蔵庫で５時間ほど水抜きをします。
３．②を軽く水洗いしてから、紙ナプキンなどで絞って水気を切ります。
４．酢20㏄、砂糖と醤油を大さじ1、みりん小さじ1、を鍋に煮立てて③のきゅうりを入れて汁がなくなるまで煮詰める。
５．冷めたら、塩昆布を混ぜ入れて完成です。
お酒のおともに！もちろんご飯にもぴったりの料理です☆
＜味＞
「パリッ」と美味しいアミノ酸をたっぷり吸ったきゅうりです。
＜栽培のこだわり＞
アミノ酸をたっぷり施肥して味にこだわり、殺虫剤の使用量を減らし、Iot機器の導入により環境を管理して殺菌剤の使用量を減らした栽培に取り組んでいます。
※長野県における該当農作物について慣行的に行われている化学合成農薬の使用回数に対し2/3以下を使用。
＜産地の特徴＞
南アルプスと中央アルプスに囲まれた自然豊かな南信州で、おいしい空気と水のある環境で楽しくきゅうりを作っています。
＜品種など＞
ニーナZ
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
