自然栽培 ぽんかん ポンカン 20kg
¥17,000(税込 / 送料別)
- 自然栽培なので果皮まで使える
- バランスの取れた味
- 今が旬
鹿児島県 肝属郡肝付町岸良
自然農園よしだ
- 生産者のこだわり
- 1自然栽培(無農薬無肥料)でバランスのとれた自然な味
- 2品種改良をあまりしていない昔ながらの樹齢がある果樹
- 最近のメディア実績
- 2023年1月号dancyu 日本美味紀行 2023年日本テレビ 満点青空レストラン 2024年12月号 専門料理
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 鹿児島県産
- 重量・
容量 - 約20kg
- 発送
- ヤマト運輸常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
海と山に囲まれた鹿児島でも稀に見る手付かずの自然がたくさん残ったエリアで自然栽培で育った果実です。果樹の樹齢が50年前後あるため、大きい実も小さい実もありますが比較的大きな実がなります。現在販売されているような苗木の品種改良が進み、甘い、サイズが大きいというタイプの果樹ではなく、昔ながらの古い樹齢の果樹なので自然な味のする実がなっているのが最大の特徴です。
果皮に緑色のところがありますが、甘みは十分。
甘味、酸味、香りのバランスが非常に良いです。
皮を剥けば香りが瞬時に広がり、指にポンカンの香りがつきます。
甘味を強くする場合は、すぐに食べずにある程度置いてから召し上がってください。ただ、おすすめの食べ頃はバランスの良さを感じていただきたいのでできるだけ早めです。
自分で言うのもおかしいですが、
人気商品なので売り切れる可能性が高いです。
お取引先は
ミシュランガイド掲載(3つ星のレストラン含む)の飲食店様、栽培方法にこだわりのある農産物を取り扱うオーガニックストア様、ジェラート屋さん、料理家様などが主なお取引先です。(気になる方は自己紹介欄もご確認くださいませ。)
果皮に傷がついているものもありますが、中身に問題はありません。サイズも大きいものから小さなものまで入ります。神経質な方は購入をお控えくださいませ。
また稀に発送にお時間をいただく場合がございます。
追伸:
畑の写真には猿が食べたポンカンの皮が地面に落ちたものが写っております。
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