オーストラリア原産の青りんごです。
果肉は白く、強い酸味がありサクサクした食感です。
加熱すると甘みが引き立ちます。
アップルパイなどのお菓子にはもちろん、豚肉やチーズとの相性も抜群です。薄くスライスしてサラダにも。
軽い枝擦れやツル抜け等のある果実も入ることがあります。
＊信州の環境にやさしい農産物認証取得済みです。化学合成農薬を地域慣行基準よりも30％、化学肥料を50％以上削減して栽培しています。ミツバチの棲息する環境を守るため、有機リン系・ネオニコチノイド系農薬は使用していません。
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果肉は白く、強い酸味がありサクサクした食感です。
加熱すると甘みが引き立ちます。
アップルパイなどのお菓子にはもちろん、豚肉やチーズとの相性も抜群です。薄くスライスしてサラダにも。
軽い枝擦れやツル抜け等のある果実も入ることがあります。
＊信州の環境にやさしい農産物認証取得済みです。化学合成農薬を地域慣行基準よりも30％、化学肥料を50％以上削減して栽培しています。ミツバチの棲息する環境を守るため、有機リン系・ネオニコチノイド系農薬は使用していません。
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