自然栽培20年の南高梅10キロ(青梅)予約受付開始しました。

地球農園
熊本県熊本市西区松尾町平山
地球農園
  • 販売期間終了
¥22,000 (税込/送料別)

販売リクエストを出品数量の参考にさせていただきます。

\ここがイチオシ/

  • 爽やかな風味の酵素ジュース作りに最適
  • 爽やかな梅酒を仕込むのに最適
  • 追熟して梅干しを仕込む事も可能
お届け地域

販売期間:2025年5月25日 〜 2025年6月15日

購入方法

商品について

内容 南高梅10キロ
重量・
容量
約10kg
発送
佐川急便
送料 ¥
常温便 + ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 熊本県

賞味期限 / 保存方法

発送から10日間
常温で5〜10日ほど持ちます。

商品説明

地球農園の梅は自然栽培20年目の南高梅。

大玉で完熟になれば、香り高くとっても幸せになれます。

青梅は爽やかな梅酵素ジュースを仕込んだり、梅酒や梅肉エキスを仕込んだり

完熟梅は最高に香り高くて、部屋いっぱいに南国の香りに包まれます。

用途としては、梅干し、梅酵素ジュース、梅酒に梅ジャムや、梅醤油。

オススメは梅酵素ジュース!
誰でも簡単に仕込めるし、青梅も完熟もどちらも最高に美味いです!
夏バテ防止にも子供のジュースにも、お客さんのおもてなしにもバッチリですよ。

レシピなどはググれば色々出て来ますが、こだわりの砂糖と1:1で瓶に入れて1日1回手でかき混ぜるだけで、シュワシュワと発酵し始め1〜2週間ほどで完成です。

※青梅の予約を受付て、梅の生育具合と天気を見ながら5月21日前後から収穫し、その日のうちに発送していきます。

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地球農園

地球農園

熊本県熊本市西区松尾町平山

生産者のこだわり

  • 1 自然が育てる果物
  • 2 旬を逃さない!

私たちについて

地球農園

熊本県 熊本市西区松尾町平山

地球農園

2013年、サラリーマンをしていた時に営業で伺った老夫婦に山の上のお家をもらう。
もらった家の周りには沢山のミカン畑があり、脱サラして素人ながらにみかん農家に転職。1年間放置されたミカン畑のミカンを食べて、あまりの美味さに感動し、やるなら自然栽培でやってやろうと挑戦してみたところ、酸味と甘味のバランスの良いミカンが収穫できSNSを通じて販売した所あっという間に完売し、毎年予約のみで全て完売する奇跡を起こす笑
現在、自然栽培で梅、みかん、パール柑、リンゴ、桃、他柑橘8種程、椎茸、たけのこなどを育ててます。管理する畑は果樹が5ha弱と竹林20haと、この7年で全くの0から始めて少しは農家として成長したみたいです。



私たちのこだわり

自然が育てる果物

自然が育てる果物

完全なる素人から、高齢農家さんが引退した後の、耕作放棄地を借りて、自然栽培を始めて8年。
初めて自然栽培のみかんを食べた時の美味しさに感動して、それがきっかけで農家になり、毎年学びがあります。味に自信あり🍊

梅に関しては元々10年放置されていた梅畑を蘇らせて、無肥料、無農薬、無除草剤で完全に自然の力を最大限に活かし、剪定のみで最高に香り高い梅を育ててます。

旬を逃さない!

旬を逃さない!

僕が一番こだわっているのは、『旬』です。
自然栽培なので、安心安全は勿論の事なのですが、やはり美味しく頂けることで、オーガニックの輪が広がっていくのだと考えます。
一番美味しく香り高く作物を頂くには『旬』を逃さないこと、
早すぎず、遅すぎず
その作物の最高のタイミングで出荷します。

なので、待たせてしまうことも多々あります。
普通は消費者の方の買いたいタイミングに合わせるものですが、地球農園では作物の旬に合わせて頂きたいと思います🙏

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