味 食味検査でAランクの評価を頂きました。
一粒一粒の粒感がありながら、ツヤツヤもっちり。後味に甘みが残ります。お客様からは非常に高評価をいただき、リピート率が高いです。
東京米スターセレクション2023で金賞を受賞しました。
栽培・生産のこだわり 自家製発酵活性剤を使用し、低農薬・低化学肥料で生産しています。
ひょうご安心ブランド認証商品
品種の特徴 にこまるは主に九州地方で多く作られている品種で暑さに強いという特徴があり、弊社でも温暖化対策として今年から作り始めました。
ヒノヒカリの後継品種として改良され、食味はヒノヒカリの同等以上と言われています。実際、とても満足な味です。保存方法など 高温多湿を避けて保存
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