流通が難しい山間(やまあい)で収穫される新鮮な野菜。
鮮度をそのままに、より健康的に、おいしくなるように、
全国の皆様へお届けできるようにピクルスに仕上げました。
■ミニトマトとはちみつ
ひとつずつ丁寧に湯剥きしたミニトマトは
つるんとなめらかな食感になります。
はちみつ入りの液に漬けたデザート仕立てのピクルスです。
ピクルス液ごとヨーグルトに。
ピンチョスにしたりカレーやお肉料理の添えものに。
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