家族が美味しい食事で豊かな日々を送る・・・
そのことを想像しながら大切に作りました! 是非お試しください。
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山々の緑に囲まれた 熊本県美里町 日本一の石段 の奥地を水源とする
緑川水系 釈迦院川(しゃかいんがわ)の清らかな水のせせらぎ。
お米の主成分は、水分、でんぷん、たんぱく質(しつ)、脂質(ししつ)、ミネラルです。
中山間地の昼夜の寒暖差が、粘りのあるモチモチした食感と甘みのあるお米を育てます。
山間部では日中の温度が高く、夜は一気に冷え込みます。
稲は昼間の光合成でデンプンを作り、夜間に穂へ蓄えます。
夜の気温が高くなると、蓄えたデンプンを消費してしまうのです。
また山々からの恵みの水は、米づくりに必要な水量をもたらすだけでなく、
多くのミネラルを含んでおり、水田を豊かに潤します。
さらに厳しい環境(後継者不足や獣害)でも、培ってきた確かな栽培技術で
今年も美味しい新米を収穫できました✨
品種 〜ヒノヒカリ〜
陽は西日本、九州を表し、お米が太陽のように光り輝くことから名づけられた品種です。
粒の大きさはやや小粒ですが、厚みがある食感と食味が人気。
コシヒカリより味は控えめで、料理を選ばないお米です。
精米したお米の品質を保つために、真空パックでお届けします。
毎日の食卓にこだわりのお米を 是非ご賞味ください!
品種:熊本県 下益城郡 美里町 払川地区産 ヒノヒカリ
容量:2.5kg 真空パック1個
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お得な漬物セット商品です!
まとめての購入で割引&送料をお得に購入頂けますよ☆
お料理の箸休めに、
またお酒のおつまみとしてもお召し上がりください。
開封後漬け材料を軽く水で洗い流してお召し上がりください^^
・原材料
生姜(熊本県産)、漬け原材料(酒粕、麦味噌(大豆を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸)
菊芋(熊本県産)、漬け原材料(酒粕、麦味噌(大豆を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸)
茄子(熊本県産)、漬け原材料(酒粕、麦味噌(大豆を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸)
・内容量
生姜漬物・菊芋漬物・茄子漬物 各種200g
・保存方法
※要冷蔵(0℃~10℃で保存して下さい)
※開封後はお早めにお召し上がりください。
・製造 市川製茶園
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