【香川県産でやわらかい】ゆでタコ

発送から90日間

冷凍保存

【柔らかくて食べやすい】
うま味が強く、一度冷凍するとやわらかくて食べやすくなるタコ。
瀬戸内海が日本有数の産地となっているマダコをボイルし、瞬間凍結してお届けします。

●良質なたんぱく質とタウリンを含むタコは昔から親しまれてきました。親しまれている理由は栄養価だけではなく、美味しいからです。ワタリガニやエビをエサにして育ったタコは旨味をたくさん蓄えています。
●そんな瀬戸内海産マダコ。まずは刺身や握り寿司でお召し上がり下さい。「美味しく食べるレシピ」も添付しています。
●天然マダコなので大きさが不ぞろいです。大き目のタコは半分にカットしたり足だけに。小さめのタコはそのまま凍結しています。凍結したゆでタコ2～5個(合計約600g)をお届けします。なお、表記のグラム数から数十グラム単位で前後する場合がございます。予めご了承をお願い申し上げます。
●潮の流れが強い瀬戸内海で育ったマダコは足が太く、とても筋肉質。弾力がありつつも柔らかい引き締まった身が特徴です。また、タコは冷凍すると硬さがほぐれて柔らかく食べやすくなります。香川県さぬき市の海の幸を、この機会にぜひ味わってみて下さい。
●出荷から3ヶ月保存可能です(-18℃以下の冷凍保存)

おすすめの召し上がり方
● 解凍方法と美味しく食べるレシピを同梱。まずはそのままお刺身や握り寿司でお召し上がり下さい。柔らかくて食べやすく、強いうま味を味わうことができます。他にもから揚げ、煮付け、たこ焼き等、食べ方いろいろです。中でもおススメは「たこ飯」。添付の「炊き込みご飯のたれ」を使えば、風味豊かに柔らかくタコをお召し上がり頂けます。
●凍ったまま冷蔵庫に移して自然解凍して下さい。お急ぎの場合は流水解凍がおすすめです。
●解凍後は冷蔵庫に保存し、5日以内にお召し上がり下さい。