令和6年新米 特別栽培米''隠れたお米の名産地''新潟県五泉産コシヒカリ100%「南郷米」玄米10kg
¥7,500(税込 / 送料別)
- 農薬・肥料を通常の50%抑えた特別栽培のこだわり米!
- 原風景の残る豊かな自然環境で栽培する隠れたお米の名産地
- 五泉は3つの大きな川に囲まれ澄んだ冷たい水が旨味の秘訣!
- 生産者のこだわり
- 1綺麗な水と豊かな自然が育むコシヒカリ
- 2美味しいコシヒカリの秘訣!
- 3地域密着型農業を目指しています。
- 4ベテランと若手が混ざり雰囲気の良い社風
- 最近のメディア実績
- 2023年4月5日 新潟日報で紹介されました。 (クラウドファンディングの取材) 2023年9月6日 新潟日報で紹介されました。(地域を支える生産者紹介) 2024年9月15日 新潟日報で紹介されました。(猛暑と渇水の影響を取材)
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- *特別栽培米 新潟県五泉産コシヒカリ100%「南郷米」玄米10kg(5kg袋×2つ)
- 重量・
容量 - 約10kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
現在、南郷米のオリジナル袋が欠品しており、代替品の袋で商品を発送しております。
11月上旬に再入荷予定としており、それまでご迷惑をおかけして申し訳ございません。
★特別栽培とは
通常の慣行栽培に比べて、節減対象農薬の使用回数を50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培されたお米を指します。
★南郷米の由来
「南郷米」は五泉市が昔「南部郷」と呼ぼれていたことに由来しています。
品種はコシヒカリですが、弊社オリジナルの呼称とデザインで広めていければという思いで付けました。
また、「何合=南郷」食べても美味しいという願いも込めています!
★味
クリアで良質な阿賀野川の水を使って栽培したコシヒカリは、粘り気が強くもっちりとして、強い甘みを感じられます。
★生産・栽培のこだわり
農薬を減らして栽培し、夏の暑い時期に出穂のタイミングが重ならないよう、田植えの時期を調整したり、田植え前に深く耕すことで、しっかりと根を張って立派な稲穂に成長するよう工夫しています。
★産地の特徴
新潟県五泉市は隠れたお米の名産地と知られ、菅名岳・大蔵山・護摩堂山などに囲まれた扇状地で、阿賀野川をはじめとする水源に恵まれています。昼夜の寒暖差が大きく、夜間に養分を蓄えることで、粘り気が強くモチモチした食感のコシヒカリに仕上がります。また、米作りに使用する水は、水温が低くクリアで良質な「阿賀野川の水」。強い甘みで濃厚な味わいのお米に育ちます。
★保存方法
冷暗所、冷蔵庫にて保存
★発送内容
5kg袋を2つ入れさせていただきます。
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