・すももジャム ・梅ジャム ・ローゼル(ハイビスカス)ジャム ・日向夏マーマレード ・いちじくジャム
・金柑マーマレード ・ブルーベリージャム
・金柑スプレッドマーマレード ・たんかんスプレッドマーマレード
*ジャムのご記入のない場合は、こちらでセレクトして送らせていただきますことをご了承ください。
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*希望なしの場合はシールなしで発送します。
栽培から加工まで全てにこだわった、ふかざわ農園のジャム・マーマレードセットです。素材の味を最大に活かした自然豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
<すももジャム>
深紅色のポリフェノールがたっぷりのスモモを使い、水を加えずに無添加で作りました。パンやヨーグルトに、かき氷のシロップとしても色鮮やかに映えます。栽培期間中農薬不使用です。
<梅ジャム>
農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、スッキリとした爽やかなジャムに仕上げました。パンやヨーグルトにはもちろん、アイスクリームなどにかけても美味しいです。
梅ジャム+みりん+味噌で簡単に美味しい梅味噌が出来上がります。色々な料理に重宝します。栽培期間中農薬不使用です。
<日向夏マーマレード>
ふかざわ農園で栽培している柑橘を贅沢に使用して手作りしています。柑橘本来の味を十分に楽しめるよう、こだわりの製法で苦味を押さえ、柑橘の旨味を濃縮させたマーマレードに仕上げました。
パンやヨーグルトに、炭酸と割って飲んでも美味しいです。煮込み料理にもお勧めです。農薬節減率80%です。
〈金柑スプレッド〉
普通の金柑より大きめの金柑です。別名福寿金柑と言い、とても縁起が良いとされています。生食ですと酸っぱいですが、ジャム加工するとちょうど良い酸味と甘みが人気です。採れたての金柑を丸ごと使って、爽やかな甘さとほろ苦さを楽しめるマーマレードに仕上げました。砂糖はグラニュー糖を使用しています。金柑をミキサーでスプレッドタイプにしました。パン・ヨーグルト・ケーキにかけたり、炭酸・お湯・焼酎割りもお勧めです。煮込み料理などにもお使いいただけ、重宝します!栽培期間中農薬不使用です。
〈金柑〉
金柑の旨味と香りを逃さないよう、果実を丸ごと茹でた後、ピールの食感を活かすため、一つ一つ丁寧に刻みました。金柑の栄養がたっぷり含まれた、香り豊かで芳醇なマーマレードです。
パンやヨーグルトに、アイスやケーキに添えてお使いください。農薬節減率80%です。
〈たんかんスプレッド〉
皮の苦みを抑え、たんかん本来の味を十分に楽しめるように作りました。緩めに仕上げているのでかき氷のシロップ、ドリンクにもお勧めです。食べやすいスプレッドタイプです。農薬節減率80%です。
<産地の特徴>
南国鹿児島、薩摩半島の最南端に位置する自然豊かな枕崎で栽培しています。
ふかざわ農園では、農薬に敏感なニホンミツバチの飼育をしています。蜂に影響のないよう、最小限の農薬(節減率80%)を使用しています。安心して美味しく食べられるものをお届けしています。
<原材料・種類>
すももジャム140g
原材料:スモモ(鹿児島県産)砂糖
梅ジャム140g
原材料名:梅(鹿児島県産)、砂糖
*時々黒点が混ざっておりますが、梅の実の一部ですので品質に問題はありません。
日向夏マーマレード140g
原材料:日向夏(鹿児島県産) 砂糖
金柑マーマレード140g
金柑(鹿児島県産)、砂糖、レモン(鹿児島県産)
たんかんスプレッド140g
たんかん(鹿児島県産)、砂糖、レモン
ブルーベリージャム140g
ブルーベリー(鹿児島県産)、砂糖、レモン
ローゼルジャム
ローゼル(鹿児島県産)、砂糖
製造者
ふかざわ農園
賞味期限
製造日より1年間
保存方法
直射日光を避け、常温で保存。
*開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
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