味
甘味と粘り気のバランスが良い栽培・生産のこだわり
50年以上、有機肥料を使い栄養を与えてきた農地でお米を作っています。産地の特徴
阿蘇山を源流とする白川の麓で栽培品種の特徴
コシヒカリ、黄金晴を親にもつ保存方法など
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