お刺身こんぶ(400g×2袋)【ポストにお届け♪】【全国一律送料♪】
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¥800(税込 / 送料別)

売り切れ
販売期間:通年

宮城県 石巻市北上町十三浜

㊥マルナカ遠藤水産

生産者のこだわり
1
栄養たっぷりの北上川の恵みと三陸沖の荒波 十三浜わかめは最適な環境で誇りをもって育てられます
2
1つ1つの工程にこだわりをもち皆さまにお届けします
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内容
塩蔵お刺身昆布 400g×2袋
発送
ヤマト運輸
常温便+ ¥0

数量1点ごとに送料が発生します。

お届け日は指定できません。
ご注文後の1〜5日以内で発送します。
種別
産地
360 売り切れ
 十三浜は東北地方最大の河川「北上川」の終着点で世界三大漁場と呼ばれる「三陸沖」に面した宮城県石巻市の小さな漁村です。山から水脈を通じて栄養分が川に流れ込み、十三浜に流れ着きます。この豊富な栄養分で育ったわかめ、こんぶは旨みが増し、さらに十三浜の荒波にもまれ育つことでしっかりとした歯ごたえを生みだします。旨みあふれる味わいと食感は、この真水と海水のバランスがちょうどよい十三浜だからこそと、㊥マルナカ遠藤水産では生産から加工、販売まで、こだわり、誇りを持ちお客様にお届けいたしております。

●塩蔵お刺身こんぶ
十三浜で育った昆布は柔らかく煮える早煮こんぶです。その早煮昆布の根元の部分です(^▽^)
切落した根元の部分ですので長さは短いですが柔らかく召し上がれる部分で、塩抜きしましたら角切りにし、わさび醤油または、だし醬油にわさびでお刺身で美味しく召し上がれます。
また、千切りにしてサラダでも美味しく召し上がれます。

塩抜きはボールなどにたっぷりのお水を入れ途中3.4回水交換しながら30~40分程度塩抜きしてから調理してください。お水に浸す時間が長いほど柔らかくなりますのでお好みの柔らかさまで塩抜きしてください(^▽^)

名称:湯通し塩蔵こんぶ
原材料名:こんぶ(十三浜産)、塩
内容量:400g


<各種保存方法賞味期限>
保存方法:10℃以下で保存(冷蔵半年、冷凍可)
 
▼注文に際しての注意点
保存方法は冷蔵か冷凍となりますが発送の際はヤマト運輸ネコポスでポストへのお届けとなります。常温1週間程度でしたら品質、安全性に変わりありません。時間指定・日時指定はできません。商品到着後は冷蔵庫か冷凍庫に保存してください。
※画像は調理例イメージです
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