美しいカラフル野菜 スイスチャード20本
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¥900(税込 / 送料別)

売り切れ
販売期間:通年
\ ここがイチオシ! /
  • 野菜には珍しい鮮やかなカラフルさ
  • 実は栄養価が高い(色により栄養が違う)
  • 個性的で好きな人はメチャ好きな味

長野県 松本市

信州きらめき菜園

生産者のこだわり
1
こだわりは「当たり前」のことでした
2
安全な野菜をあなたに届けたい
3
珍しい野菜をあなたへ…
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内容
20本
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
クール便(冷蔵)+ ¥330

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産地
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映え間違いナシ!カラフルな色合いが美しいスイスチャードです。
ベビーリーフではなく茎物です(太めのものが多いです)
味は、強いて言うならほうれん草の味をさらに濃くしたような感じで、好きな方は強烈に大好き!という個性があります。

気温が高くなるにつれえぐみが出ます。その場合はサッと下茹でしてから調理にとりかかると和らぎます。
初夏までと秋~晩秋の涼しい時期ははえぐみが旨味に変わります(信州なのでその期間が長めです)

・生でサラダに(キャベツやレタスと混ぜる)
・茹でて胡麻和えや白和えに。
・スープもgood!
・炒めて風変わり焼きそば、チャーハンに。
…などなど。
私一番のおすすめは、葉と茎をわけて、箱はロールキャベツならぬロールスイスチャード!
(種を作るのが面倒なら、つみれを購入し包むと簡単)
加熱をしても比較的この綺麗な色合いが保たれます(加熱時間は短めが良いですが…)
珍しい野菜ですが、あらゆる葉物野菜の料理レシピに使えます。
冷凍保存も可能です。その場合は加熱する料理に使ってください。
発送時に箱に貼ってある当園のシールQRコードから当園オリジナルレシピサイトにアクセス可能です。

箱にめいっぱい、スイスチャードの太さ大きさによりますが、20本くらいになります。
色はランダムに入りますので色の指定はお受けできません。
スイスチャードは、そのまま大きなビニール袋に入れ、ダンボール箱に入れます。
収穫即梱包、当日発送です(天候に問題なければ注文~2日後程で発送です)
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