「商品について」
じっくり寝かせた せとか は、とてもとても豊かな味わいです。
収穫時期を遅らせて、樹上で完熟した みかん なので、本当に濃い味わいです。そして、土壁の蔵で寝かせると、収穫直後とはまた違う美味しさになります。
今年のせとかは、酸味が強かったのでいつもより長く寝かせて、やっと頃合いの味になってきました。
酸味もまろやかになって、爽やかな味になってきたと思います。
「オススメの食べ方」
食後のデザートにもいいですけれど、
お友達との楽しい時間、ご家族や大切な人との時間にも是非どうぞ❗️❗️
「せとかについて」
この娘はとってもトゲのたくさんあるみかんです。
どんなに気をつけていても、風に揺られて目に見えないキズがつくことがあります。
栽培期間中も含めて、殺菌剤や防腐剤を一切使いませんのでそこから痛んでくることが多いです。
そのため、傷んだものをお届けしない様にということもあってじっくり寝かせます。(この間、結構傷んだり萎たりします)
「栽培のこだわり」
濃い味にしたいので、木質系堆肥そしてお魚・海藻系有機肥料だけを使っています。そして、何より硝酸態チッソを出来るだけ少なくする様に管理します。
とにかく、農薬の使用量が少ないです。ほとんど特別栽培で使用が認められているものが中心なので、スリ傷やシミがトッテモ多いですけど、その中から傷などの少なめのものを選んでみました。
※栽培期間中も含め、防腐剤やワックスなど、一切使用しておりません。ほぼ特別栽培で使用が認められている農薬のみで栽培しました。(慣行栽培の80〜90%削減)除草剤をやめてもう15年以上になります。
「お知らせ」
大きさ Mサイズ(直径67〜73ミリ)
重さ 2,000g前後(梱包込み)
個数 12個
※届きましたらなるべく早く箱から出して、新聞紙等にくるみ涼しいところで保管してください。
※こちらの商品は同梱できません。
商品がお客様に届き次第、同じ商品のご注文ができます。
〜商品に不具合があった場合〜
一つ一つ手にとって万全を期しておりますが、万が一商品に不具合(割れ・腐敗・配送時の衝撃によるキズ等)がございましたら、不良品の個数、不良品のお写真を【食べチョクお問い合わせフォーム】よりご連絡ください。
投稿はお客さまと生産者との間でおたがいの感動を共有する場と考えております。また、不具合に関する投稿がありますと他のお客さまが誤解をまねく恐れがございますので不具合に関するご投稿には返信しかねます。不具合に関するご投稿はご遠慮いただけます様、お願い申しあげます。
■品質保証対応の流れについては下記ページをご参照ください
https://www.tabechoku.com/repayment
■食べチョクお問い合わせフォーム
https://www.tabechoku.com/inquiry/new
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じっくり寝かせた せとか は、とてもとても豊かな味わいです。
収穫時期を遅らせて、樹上で完熟した みかん なので、本当に濃い味わいです。そして、土壁の蔵で寝かせると、収穫直後とはまた違う美味しさになります。
今年のせとかは、酸味が強かったのでいつもより長く寝かせて、やっと頃合いの味になってきました。
酸味もまろやかになって、爽やかな味になってきたと思います。
「オススメの食べ方」
食後のデザートにもいいですけれど、
お友達との楽しい時間、ご家族や大切な人との時間にも是非どうぞ❗️❗️
「せとかについて」
この娘はとってもトゲのたくさんあるみかんです。
どんなに気をつけていても、風に揺られて目に見えないキズがつくことがあります。
栽培期間中も含めて、殺菌剤や防腐剤を一切使いませんのでそこから痛んでくることが多いです。
そのため、傷んだものをお届けしない様にということもあってじっくり寝かせます。(この間、結構傷んだり萎たりします)
「栽培のこだわり」
濃い味にしたいので、木質系堆肥そしてお魚・海藻系有機肥料だけを使っています。そして、何より硝酸態チッソを出来るだけ少なくする様に管理します。
とにかく、農薬の使用量が少ないです。ほとんど特別栽培で使用が認められているものが中心なので、スリ傷やシミがトッテモ多いですけど、その中から傷などの少なめのものを選んでみました。
※栽培期間中も含め、防腐剤やワックスなど、一切使用しておりません。ほぼ特別栽培で使用が認められている農薬のみで栽培しました。(慣行栽培の80〜90%削減)除草剤をやめてもう15年以上になります。
「お知らせ」
大きさ Mサイズ(直径67〜73ミリ)
重さ 2,000g前後(梱包込み)
個数 12個
※届きましたらなるべく早く箱から出して、新聞紙等にくるみ涼しいところで保管してください。
※こちらの商品は同梱できません。
商品がお客様に届き次第、同じ商品のご注文ができます。
〜商品に不具合があった場合〜
一つ一つ手にとって万全を期しておりますが、万が一商品に不具合(割れ・腐敗・配送時の衝撃によるキズ等)がございましたら、不良品の個数、不良品のお写真を【食べチョクお問い合わせフォーム】よりご連絡ください。
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