活き活き!! 小泊産天然サザエ1kg

小泊産天然サザエ1kg

津軽海峡日本海の荒波の中で流されまいと殻につのがついてるのが特徴です。
小泊の美味しい海藻を食べて大きくなったサザエ生で食べるとコリコリと身がしまってる感が、加熱すると一気に磯の香りとぷりぷり食感がたまりません!!
お刺身、つぼ焼き、炊き込みご飯、酢味噌和え、カレーライスなど色々な調理法で召し上がれます。

素潜りで漁をしてるため天候に左右されます。
冬場12月〜2月にかけてはシケの状態にもよりますが月に5回潜れるかどうかなので、時間に余裕をもっての注文をお願いいたします。

産地直送なので新鮮なのが自信です
冷蔵庫にて2〜3日保存可能ですが
到着日には刺身やつぼ焼きに
次の日以降は火を入れるお料理に活用していただけたらと思います。
長期保存する際は殻ごと茹で肝ははぶいて身だけを冷凍保存できます（6か月位）

粋の良い状態で発送しております。
遠方の方や近郊でも午前中指定の方は
2日間のクール配送となります。
配送に３日かかる地域の方にはオススメ出来ません。
品質第一に考えておりますご了承下さい。

年末年始時期によって価格の変動があります。
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