淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った苦みが少なくレタスが苦手な子どもも食べられる甘いレタスです。
高品質な上に日持ちが良く1週間冷蔵庫に入っていてもシャキシャキ感が残っています。
レタスだけでも、美味しく食べられるほどの甘みと旨味!!レタスはどれも一緒だと思っている人にこそ食べていただきたい、他とは違うレタス本来の甘みを体験してみて下さい。
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☆おすすめの食べ方
サラダやレタスチャーハンはもちろん、スープなどに入れても◎
淡路島ではお鍋にレタスを入れ、少しだけ火を通して食べるレタしゃぶという食べ方が有名。
是非レタしゃぶと玉ねぎ柚子胡椒を一緒に食してみて下さい。
最高のマッチングを演出してくれます!!
<品種など>
早生(七宝)の特徴
・通常4カ月程で収穫する玉ねぎを約7か月間かけてじっくり栽培。
・甘さと柔らかさ、みずみずしさが特徴。
・生のままサラダやマリネなどに使うのが最適。
・加熱することでより一層甘みが増すので天ぷらや味噌汁などにも活用できます。
・水分量が多い為、常温保存よりも冷蔵庫で保存して下さい。
おすすめの食べ方
オニオンサラダ・タコとトマトのマリネ・玉ねぎのかき揚げ
〈数量〉
M〜2L混載 8玉前後
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