自然栽培で育った紀州南高梅【ひとみずの梅干し】500ｇ

ひとみず
和歌山県西牟婁郡白浜町
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しっかり梅の味

配送も迅速で本当に驚きました。しっかり梅の味がして美味しかったです。健康の為食べ続けたいです
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商品について

内容 ひとみずの梅干し　500g
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種別
加工品
ごはんのお供
梅干し
加工品
ごはんのお供
その他ごはんのお供
果物
梅
南高梅
産地 和歌山県

商品説明

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ひとみず

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和歌山県西牟婁郡白浜町

生産者のこだわり

  • 1 【四方よし】の精神で！サスティナブルな生活と農業を
  • 2 切り上げ剪定で果樹を元気に！
私たちについて

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ひとみず

和歌山県 西牟婁郡白浜町

ひとみず

こんにちは。
ひ と みずです。
＜地球に優しい暮らしをしていきたい＞
そんな思いから東京を発ち、
数年前にご縁が重なった、和歌山県紀南地方へ移住しました。

太陽と火のある日常
土に根差し
水が流れ循環する暮らし

ひ（陽）と（土）みず（水）には
そんな思いを込めてます。

古民家に住み、
種を蒔き野菜を作る。
薪を割り風呂を焚く。
移動は廃油で動く、天ぷらカー。

少しずつ気持ちいいと思える暮らしにシフトしながら、
ひ（陽）と（土）みず（水）と
自然の循環を大切にした自然農法で
標高200Mの見晴らしの良い南向きのお山の畑にて、
栽培期間中、無農薬、無肥料、無堆肥で
八朔や三宝柑、甘夏などの柑橘と南高梅などの梅を栽培しています。

沢山の方にお届けできますように。
宜しくお願いします。

私たちのこだわり

【四方よし】の精神で！サスティナブルな生活と農業を

【四方よし】の精神で！サスティナブルな生活と農業を

【四方よし】の精神で。
売り手によし。買い手によし。世間よし。地球よし。

肥料や農薬に頼らずに作物を元気に育てること。
環境に配慮し、自然の力を最大限に活用して生産をしていく。

電気やガスが止まっても暮らしを維持できるような、エネルギーに依存しない生活を。

四方よしの生活と農業の実現に向けて今後も楽しく取り組んでいきます。

切り上げ剪定で果樹を元気に！

切り上げ剪定で果樹を元気に！

果樹の自然栽培のパイオニア、道法正徳さんの提唱する切り上げ剪定を軸に栽培を行っています。
植物ホルモンの活性をはかり無農薬無肥料栽培でも木に負担をかけず元気いっぱいに育ってくれるように剪定しています。

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