香りが高く、甘くて、さわやかな後味の果実、不知火 (しらぬひ・しらぬい)。
しっかりとした甘さとまろやかな酸味のバランスが取れた濃厚な味わいが不知火の特長です。
ヘタの周囲の部分にデコがある果実になることがあり、それも特徴となっています。
熊本の"デコポン"というブランド名でもよく知られている品種です。
Mサイズ(67mm～73mm, 140g前後(※1))は大き目の温州みかんくらいの大きさ。
不知火としては小さめですが、食べきりに丁度良いサイズです。
キーワード: 不知火 しらぬい しらぬひ でこ 赤穂 播州赤穂
※1 果実の重さは収穫直後の選果時の重量を基準としています。
出荷期間後期には、貯蔵する間に水分量が減り、より味が濃くなるかわりに、果実の重さが表記より軽くなっている場合があります。
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しっかりとした甘さとまろやかな酸味のバランスが取れた濃厚な味わいが不知火の特長です。
ヘタの周囲の部分にデコがある果実になることがあり、それも特徴となっています。
熊本の"デコポン"というブランド名でもよく知られている品種です。
Mサイズ(67mm～73mm, 140g前後(※1))は大き目の温州みかんくらいの大きさ。
不知火としては小さめですが、食べきりに丁度良いサイズです。
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※1 果実の重さは収穫直後の選果時の重量を基準としています。
出荷期間後期には、貯蔵する間に水分量が減り、より味が濃くなるかわりに、果実の重さが表記より軽くなっている場合があります。
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