山々から流れ出るミネラル豊富な一番水を使える中山間地で、農薬や化学肥料は一切使用せずに栽培しました。
色彩選別機で不良品は可能な限り取り除いております。
収量よりも食味優先で栽培されたお米はピカつやで美味しくい!!
過去食味コンクールにおいて多数入賞しております!
玄米は炊飯器でも良いですが、圧力鍋ですととてもふわっと炊きあがって食べやすくなります。
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